El Manteca Las Negras – Carta

El Manteca Las Negras – Carta


Para comenzar


  • Ensalada de la casa12,80€

    Tomate con anchoas 0,015,80€

    Tomate con ventresca15,80€

    Burrata con Pesto13,80€

    Las papas del "Manteca"9,80€

    Ensaladilla de Pulpo con Gambas15,80€

    Tartar de Atún Rojo19,80€

    Duo de Quesos18,80€

    Sardinas Ahumadas en Aceite15,80€

    Gamba Roja de AlmeríaS/M


✻


De concha


  • Mejillones al Vapor14,80€

    Almejas al vapor18,80€

    Berberechos18,80€

    Zamburiñas19,80€


✻


Algo de arroz


  • Paella Mixta18,00€

    Paella Marisco19,00€

    Arroz Negro18,00€

    Arroz de Carne20,00€

    *(Precio x persona. Mínimo 2)


✻


Lateo


  • Anchoas en Mantequilla Ecológica “M.A. Revilla”25,80€

    Anchoas Selección Premium "M.A. Revilla"23,80€

    Mejillones fritos en escabeche "José Peña"14,80€

    Zamburiñas al ajillo "José Peña"14,80€

    Sardinillas en Aceite de Oliva "José Peña"11,80€


✻


Pescado frito


  • Calamares23,80€

    Boquerones16,80€

    Brotolas16,80€

    Bacalaillas12,80€

    Salmonetes19,80€

    Pijotas16,80€


✻


Pescado plancha


  • Pata de Pulpo25,80€

    Lubina19,80€

    Dorada19,80€

    Lenguado66€/kg

    Sardinas14,80€

    Rodaballo46€/kg


✻


De la tierra


  • Secreto Ibérico de Bellota22,80€

    Presa Ibérica de Bellota24,80€

    Hamburguesa de Ternera12,80€

    Entrecot de Ternera26,80€


✻


Postres caseros


  • Tarta de queso horneada5,80€

    Milhojas con crema pastelera5,80€

    Tarta de Zanahoria5,80€

    Tarta Snickers5,80€

    Panna Cotta con frutos rojos5,40€


✻

Vinos blancos

  • Aura (Verdejo)19,80€

    Protos Cuvée (Verdejo)21,80€

    Quintaluna(Verdejo)25,80€

    O Luar do Sil (Godello)24,80€

    Habla del Mar (Varietal)26,80€

    El Zarzal (Godello)23,80€

    Son de Sol (Pedro Ximénez)21,80€

    Torre la Moreira (Albariño)21,80€

    Pazo San Mauro (Albariño)24,80€

    A Vilerma(Ribeiro)22,80€

    Saetias(Sauvignon Blanc) Almería19,80€

    Ozu (Chardonnay D.O. Navarra)22,80€


✻

Vinos tintos

  • Antídoto (R.Duero)26,80€

    Carmelo Rodero 9 meses (R.Duero)24,80€

    Arrocal Crianza (R.Duero)28,80€

    Bosque de Matasnos (R.Duero)38,80€

    Lindes de Remelluri Labastida (Rioja)28,90€

    Altos de Enebro (Rioja)18,90€

    El Nómada (Rioja)24,80€


✻

Vino rosado

  • Aire de Protos

    19,80€

✻

Vino Semidulce

  • Barón de Ley Semidulce

    18,80€

✻

Cavas

  • Parxet Brut Reserva

    22,80€

✻

Bebidas

  • Copa de Cerveza3,20€

    Tercio Estrella Galicia3,50€

    Jarra fría de cerveza 0,5 L4,50€

    Jarra fría de cerveza 1 L9,00€

    Tercio 19064,00€

    Copa de Vino Albariño4,00€

    Copa de Vino Verdejo3,50€

    Refrescos2,50€

    Café1,90€

    Carajillo3,00€